Menu Classique
L'essentiel
- Prix pour : 1 personne
- Validité : 365 jours
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Le menu dégustation classique du chef Emin Haziri exprime l'élégance de la tradition culinaire. Chaque plat combine des ingrédients et des techniques classiques, offrant des saveurs authentiques et raffinées.
ACCUEIL DU CHEF
APERITIFS
Carpaccio de poulpe, poulpe rôti et réduction de poulpe
ENTREE
Linguina di Pastificio Graziano avec escargots de mer, wakame et poivre de Sichuan
PLAT
Morue, tripes de morue et oignon fumé
PRE DESSERT
DESSERT
Fraise, framboise, rose et oseille
Petites pâtisseries
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Menu Classique
Il comprend un frigidaire de bienvenue offert par le chef, suivi de cinq plats principaux : un accueil du chef, une entrée, un plat principal et un dessert. Pour terminer, un pré-dessert et une belle sélection de petites pâtisseries.